Project Description

Kakaolu Muffin miksi

Yumuşak, ağızda dağılan yapıya sahip muffinler üretmenizi sağlayan Chef’s Mix sade muffin miksi, yüksek kabarma performansına sahip, uzun süre tazeliğini koruyan, kolay ve hızlı ürün elde etmenizi sağlayacak bir karışımdır.

Chef’s Mix Sade Muffin Kek Miksi : 1000 gr
Sıvı yağ : 400 gr
Su : 400 gr

Chef’s Mix sade muffin miksi toz karışım, sıvı yağ, su ile birlikte mikserde 5 dk orta hızda çırpılır. İstenilen dolgu maddeleri (kuru üzüm, meyve, fındık, fıstık vb.) de eklendikten sonra kalıplara dökülerek pişirilir. fırın sıcaklığı 170 -180°C
Pişirme süresi : Kalıbın büyüklüğüne göre 25 – 35 dk’dır.